aspergillus flavus meaning in French

aspergillus flavus

Neurospora intermedia var. oncomensis and Rhizopus oligosporus reduce the aflatoxin produced by Aspergillus flavus.
Neurospora intermedia var. oncomensis et Rhizopus oligosporus réduisent la quantité d'aflatoxine produite par Aspergillus flavus.
In the production of oncom, sanitation and hygiene are important to avoid contaminating the culture with bacteria or other fungi like Aspergillus flavus (which produces aflatoxin).
Durant la production de l'oncom, une certaine hygiène est nécessaire pour éviter de contaminer la culture de la moisissure avec des bactéries ou d'autres mycètes comme Aspergillus flavus, qui produit de l'aflatoxine.